玛纽卡烤土豆

材料

土豆910克，植物油30毫升，黄油1勺，盐6克，现磨黑胡椒1克，带皮大蒜4瓣，新鲜玛纽卡树叶一大枝。

做法

1.预热烤箱至250度。

2.把带皮土豆每个切成小块。把土豆块放进大的烤盘里，均匀抹上植物油、盐、黑胡椒。带皮大蒜拍扁后分布四角。保证玛纽卡树枝可以接触到每块土豆。把每块土豆之间隔开一些。黄油铺在土豆上。

3.在预热好的烤箱里烤20分钟，不时翻动一下。烤熟后可马上食用。